料理の写真なんかも撮影していたまま放置していたのでアップ。
日本酒を呑む際に合うものといえばやはり和食。
そして魚料理とか、最高ですよね。
かにみそ。毎回頼みますｗ
とろっとした感じのお店と、ちょっと固まったお店がありますよね。
まあ美味しい。
生牡蠣。
実は去年初めて食べたのですが、最初の最初で当たりましたｗ
ただ、懲りずにまた数回食し、これがまた美味しい！
怖いけど、美味しいという不思議な感覚がありますね。
あの磯の香りがすばらしい・・・ゴクリ
居酒屋でPOPが置いてあったので呑む。
ヨーグルト的な風味がしてすごく飲みやすい。
最近は「スパークリング日本酒」というジャンルが結構出てきていますがやっぱり呑みやすいのが特徴ですよね。
公式：松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒 新発売 ｜ 宝酒造株式会社
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というわけで飲んだ飲み屋さんの地図など貼ってみる。
時折行くのですが、価格もリーズナブル、入りやすいお店です。
自分が行った時は店員さんの対応が良かったなー。
飲み屋はホント、自分たちが酔っ払いなので店員さんが大変なんだろうなと思いつつも、店員さんが頑張ってくれていると美味しい酒が飲めるわけで。
ほんと、感謝感謝ですね。
というわけで始まった当ブログです。
日本酒に関して含蓄のあることが言えるわけではないのですがまず書いてみることから始まるということで開始しました。完全に勢いです。
日本酒は味もそうですがラベルの美しさも楽しみのひとつとしてあるので極力撮影させていただこうと思っています。
初回。八海山しぼりたて原酒「越後で候」
印象：甘い。美味しい。
・・・
このブログを書くというのは既に決めていたことではあるのですが、どう表現していくべきなのかを全く考えておらず、こんな稚拙な表現でしか表現できないわけですが、美味しかったです。
公式サイトによると12月限定のお酒とか。
公式：八海山しぼりたて原酒 越後で候 赤越後｜新潟の地酒と特産品たいせいや
「入荷しました！」という張り紙がお店には貼ってあってその文句に惹かれたのですが、美味しい。真剣に美味しい。
期間限定というのは味わえる期間も絞られるだけに美味しさが保証されるものなのかもしれませんね。